2019年10月22日(火)の夜7時から
テレビ朝日で放送される、
『林修の今でしょ!講座3時間SP』！
食欲の秋ということで美味しい食べ物が
たくさんあって楽しいですよね！
しかし食べ過ぎには注意したいところ。
どうせ食べるなら健康に良いとされる
食べ物を食べておきたいですね。
そこで『林修の今でしょ!講座』では
日本の健康長寿を解明するべく
秋の長生き朝食ベスト20が発表されます！
どんなランキングになったのでしょうか？
気になる順位や結果をまとめました！
林修の今でしょ!講座3時間SP出演者
【MC】
林修
【進行】
松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)
【講師】
伊藤明子
上原万里子
小久保喜弘
下方浩史
戸塚護
本橋登
峯木眞知子
【学友】
早見優
石原良純
伊集院光
河北麻友子
白洲迅
林修の今でしょ!講座3時間SP放送内容
今回の林修の今でしょ!講座3時間SPは、
日本全国に根付いている健康長寿を
調査していきました。
調べてみると長生きの秘訣は毎日の
「朝食」に隠されているそうです。
驚きの栄養パワーとメニューに迫ります。
今回「秋の朝食」というテーマで全国の
582人の健康長寿に普段何を食べているのか
朝食メニューを調査します。
医学的に検証したら最新研究などで
理にかなった食べ方が目白押し、
様々な体にいい効果が発見されました！
果たしてこの時期食べたほうがいい
秋の朝食とは何なのでしょうか?
「秋の長生き朝食ベスト20」をまとめました！
秋の長生き朝食ベスト20の結果やランキング
20位：野菜ジュース
手軽に野菜が摂れるため、
理にかなっているとか。
ただ野菜ジュースだけだと足りないので
少しサラダなども食べるといいそうです。
食物繊維も意識しましょう。
19位：ブロッコリー
ブロッコリーには肝臓機能を強める
スルフォラファンが豊富に含まれ、
疲れにくい体になるそうです。
肝臓は午前中に活発な動きがあるため、
朝に適している食材なんですね。
18位：豆腐
大豆が原料の豆腐も長寿に向く
理想的な食材です。
17位：魚肉ソーセージ
魚肉ソーセージは魚のすり身なので
栄養も満点です。
カルシウムもしっかり摂れるので
骨を強くしてくれます。
16位：キャベツ
食物繊維が豊富なキャベツは、
蒸したり茹でたりできるので
幅広く料理に使えますね。
15位：鮭
鮭には免疫力アップが見込める
効果があるとのこと。
鮭に含まれるアスタキサンチンは
活性酸素の除去してくれるため、
免疫力が上がるそうです。
またアスタキサンチンは疲労回復の
効果もあるみたいですね！
14位：漬物
ぬか漬けはビタミンB6が豊富なので、
脳の活性化を促してくれます。
13位：レタス
食物繊維が豊富なレタスが13位です。
12位：チーズ
最近の研究でチーズは脳に良く、
認知機能の改善が見込めるとのこと。
WYジペプチドはアルツハイマー病の
原因物質であるアミロイドβの蓄積を
抑えてくれるそうです。
脳の老化予防が期待できるとは！
11位：ハム
原材料である豚肉にはビタミンB1が豊富。
特に内モモ部分に多く含まれており、
内モモはハムに良く使われます。
またビタミンB1は糖質をエネルギーに
変えてくれる性質を持つため、
朝食に適しているそうですよ！
10位：りんご
寝ている間にミネラルが失われ、
血管が錆びつく現象が起きます。
りんごには抗酸化作用のある成分が
豊富に含まれている食材です。
朝に食べることで血管が回復し、
健康にいいと言われています。
9位：豆乳
豆乳を飲むと前立腺ガンの罹患率も
下がった研究結果が出ています。
健康面を考えると砂糖などが入っていない
無調整豆乳のほうがオススメです。
大豆といえばイソフラボン。
イソフラボンは活性酸素の攻撃を防ぎ、
エストロゲンによるガン細胞増殖を
抑えてくれる効果があります。
調整豆乳でも効果はあるので、
毎日美味しく飲みたいですね！
8位：コーヒー
1日3杯飲む人は血管系の病気に
かかるリスクが減っているそうです。
7位：トマト
トマトには血流改善や動脈硬化の
リスクを下げるリコピンが豊富です。
6位：味噌汁
朝食に定番の味噌汁！
食事の最初に飲むと血管が老けずに
血圧や血糖値の上昇を防ぎます。
全部は飲まなくていいので、
ひと口ふた口飲むといいそうです。
特に豚汁は栄養価も高いので
「最強」と言われています！
5位：牛乳
牛乳にはカルシウムもそうですが、
動物性タンパク質が豊富です。
筋肉を作るのに必要な栄養素なので、
1日1杯飲むといいそうです。
4位：納豆
ナットウキナーゼには血栓予防があります。
またカプサイシンが豊富なキムチには
血流促進の効果もあるため、
最強の組み合わせらしいですね！
3位：バナナ
バナナにはカリウムが含まれています。
血圧を抑える効果があるため、
脳卒中のリスク低下が期待できます。
2位：卵
動物性タンパク質も豊富で筋肉の
元となる栄養素ですね。
筋肉の衰えは老化の象徴！
朝に不足しがちなタンパク質を
玉子で補いましょう！
1位：ヨーグルト
健康食材の代表格ヨーグルト！
堂々たる1胃に輝きました！
果物と食べることでヨーグルトに足りない
ビタミンCもしっかり摂取できます。
まさにパーフェクトな組み合わせですね！
秋の長生き朝食ベスト20順位まとめ
日本には長生きが期待できる健康的な
食材がたくさんありますね！
無理してスーパーフードを買わなくても
スーパーには良い物がいっぱいです！
人生100年の時代です！
健康食材で楽しい老後を送れるよう
日頃から食材に意識を向けましょう！
コメント