ジョブチューン！バーミヤンvs中華料理人2023のジャッジ結果！TOP10ランキングも紹介【第4弾】

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ジョブチューン
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2023年9月16日(土)の夜7時頃からTBSで放送される人気バラエティ「ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」！

今回のジャッジでは大手ファミレスチェーンすかいらーくグループの中華料理店「バーミヤン」が超一流中華料理人ジャッジに挑戦します。

リベンジメニューや新メニューを盛り込んだ従業員イチ押しのトップ10ランキング、いったいどの商品が合格・不合格となったのでしょうか？

4度目の挑戦で全品合格を狙うバーミヤンの、気になる結果や審査員をまとめました！

ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人 第4弾

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ジョブチューン(2023年9月16日)放送内容＆出演者

4度目の挑戦となる今回は、「料理人が唸る味」×「ファミリー層が好む味」を徹底的に追求し、３年の月日をかけた。「バーミヤンラーメン」「武蔵野麻婆」などの定番商品、リベンジメニュー「黒酢の酢豚」「五目焼そば」新メニュー「若鶏からあげの金沙粉」、「鶏肉の旨辛豆鼓炒め」…完成した過去最高傑作１０品で、超一流中華料理人に挑む！
引用：https://tv.yahoo.co.jp/program/117101175

【MC】
ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）

【パネラー】
バナナマン（設楽統・日村勇紀）
土田晃之
飯沼 愛
ドラム（VIVANT）
ゆうちゃみ
ゆいちゃみ
都留拓也（ラパルフェ）
【進行】
山本里菜（TBSアナウンサー）

【プロフェショナル】
平野 曉（すかいらーくHD執行役員）
福島宣嘉（バーミヤンメニュー開発）
落合夏菜（バーミヤン店舗スタッフ）

日本にはコストパフォーマンス抜群の中華料理店が数多く存在しますが、バーミヤンもファミレスチェーンとしてポジションを確立させた料理店の一つ。国民の多くがお世話になっているのではないでしょうか。

メニューも豊富で食べやすい味付けですし、老若男女問わず愛されていますよね。その上で食材や調味料の配合、オペレーションをどれだけ工夫して美味しい料理を提供しているのか、こだわりの強い中華料理人にジャッジしてもらいます。

リベンジとなる商品や新たに開発したメニュー、定番の料理など自信を持って挑んだ10品。どんな結果になるのか楽しみですね！

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バーミヤン×超一流中華料理人ジャッジ第4弾の審査員

中国料理世界大会 金賞
中国料理 翠園
古藤和豊

6年連続ミシュラン一つ星
中国菜 エスサワダ
澤田州平

中国料理世界大会 日本人初金賞
4000チャイニーズレストラン
菰田欣也

広東料理界の重鎮
西麻布　香宮
有島浩昭

2年連続ミシュラン一つ星の実績
はしづめ
山田英明

中国料理世界大会 金賞
中国料理 正木
正木賢二

6年連続ミシュランビブグルマン
中華銘菜　圳陽(せんよう)
山田昌夫

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バーミヤンvs超一流中華料理人2023の結果【TOP10ランキング】

第11位
中華風コーンスープ
合格：2
不合格：5
【結果】
不合格

第10位
黒酢の酢豚
合格：7
不合格：0
【結果】
合格

第9位
濃厚担々麺
合格：4
不合格：3
【結果】
合格

第8位
紅油(ホンユー)皿ワンタン
合格：4
不合格：3
【結果】
合格

第7位
若鶏からあげの金沙粉
合格：4
不合格：3
【結果】
合格

第6位
五目焼そば
合格：7
不合格：0
【結果】
合格

第5位
鶏肉の旨辛豆鼓炒め
合格：7
不合格：0
【結果】
合格

第4位
武蔵野麻婆
合格：4
不合格：3
【結果】
合格

第3位
台湾大からあげチャーハン
合格：6
不合格：1
【結果】
合格

第2位
ホイコーロウ
合格：1
不合格：6
【結果】
不合格

第1位
バーミヤンラーメン
合格：6
不合格：1
【結果】
合格

10品中9品合格

リベンジに燃えていたバーミヤン、4回目は9品合格と過去最高の成績を収めました！3年越しにジャッジ挑戦ということで相当改良を重ねてきたと思いますし、その分覚悟も大きかったことでしょう。次回は全品合格を勝ち取っていただきたいですね！

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