Rの法則!ゴマで女子力UP!美肌効果!低カロリー料理のレシピ紹介!【9月26日放送】

2017年9月26日の18時55分から

NHKEテレで放送される『Rの法則』

今回の放送ではゴマ特集ということで、

栄養価の高いゴマをより効果的に摂取する

簡単レシピやゴマの効能を紹介します!

美肌効果アップで女子力も上がるというゴマ!

ゴマ油を使った手作りドレッシング

女子力高いゴマアート弁当

低カロリーで大満足の超簡単タンタン麺

絶品ゴマスイーツなど見どころ満載!

誰でも簡単に作れるレシピや

美味しそうな料理をまとめました!

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Rの法則 出演者一覧

【ゲスト】

光浦靖子

【講師】

コミュニケーションマナー講師・吉井奈々

(VTR出演)

管理栄養士・浅野まみこ

衣理クリニック表参道 院長・片桐衣理

元聖マリアンナ医科大学助教・米山公啓

【司会】

山口達也

秋鹿真人

【出演】

赤沼葵

石田桃香

木下愛華

田辺真南葉

平野宏周

古橋舞悠

前川優希

兼次要那

戸塚丈太郎

和野優衣菜

【VTR出演】

春日彩香,川上兼司,日下部美愛,渡辺碧斗

【語り】

大江戸よし々

小坂由里子

本日のゲストには光浦靖子さんが出演します!

光浦さんは芸歴も長い女性お笑い芸人ですが、

勉強もできて頭がよく、

料理の腕前もプロ並みですよね!

以前『ロンドンハーツ』の放送内で

光浦さんの自宅に田村淳さんがお邪魔していましたが、

とても清潔感のある部屋で居心地も良さそうでした!

特別にオシャレなんかしなくても

部屋や身だしなみをきれいに保ってくれるだけで

かなり女子力は高く見られますよね!

芸能界および世間ではブスキャラの光浦さんですが、

個人的にはブスに見えないんですよね!

肌もめちゃくちゃきれいですし、

清潔感のある女性だと思います!

美肌の持ち主である光浦さんも、

もしかしたらゴマを愛用しているかもしれませんね!

Rの法則 内容・見どころ

小粒ながら驚くべき“美のパワー”を秘める「ゴマ」を、

胸キュン青春ドラマでご紹介します!

美肌に効果的な栄養がたっぷりのゴマ!

しかしそのまま食べていては

栄養を十分吸収できない!

そこで今回は豊富な栄養を

しっかりとれるテクを伝授!

さらにゴマ油を使った手作りドレッシングで

苦手な野菜も克服できます!

女子力高いゴマアート弁当や

スタジオ驚愕の絶品ゴマスイーツ!

低カロリーで大満足の

超簡単タンタン麺は必見です!

スーパーフードってかなり流行っていますよね!

チアシード、ココナッツ、

アサイー、カカオ、クコの実、

カムカム、キヌアなど、

多くのスーパーフードが人気です!

海外や国内の女優またはモデルが

愛用しているスーパーフードは

一気に流行りますよね!

ミランダ・カーが食べれば

同じものを食べる女性とか!

憑りつかれたように真似をする

意識高い系女子で溢れています!

しかし日本人が昔から食べていた食材も、

実はスーパーフードのようですね!

今回紹介するゴマもそうですが、

例えば納豆味噌といった発酵食品!

飲み物で言うと緑茶甘酒など!

日本食でも十分に美肌効果や滋養強壮が

ちゃんと見込める食材は多いようです!

背伸びして海外の食材を取り入れるよりも、

日本食として愛されてきた食材を

もう1度見直したほうがいいかもしれません!

筆者は納豆が大好きで、

週に5パックくらいは食べています!

子供の頃から肌のことで悩んだことはないですね!

味噌汁や緑茶もよく飲むので、

巷で流行っているスーパーフードは

あまり食べたことがありません!

身近な食材でも肌をきれいにすることは

できますよ!

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Rの法則 青春ドラマ『アイ ラブ セサミストーリー』あらすじ

クラスで目立たない女子高生の瀬沙美(せさみ)

地味な女の子代表ともいえる瀬沙美は

人気者のけんじに勇気を出して告白します!

しかしけんじの返事はNO!

「瀬沙美のことそういう目で見られない」

と辛辣な答えを返されてしまいました!

悲しみに暮れる瀬沙美の前に

突如として現れたあおと

自分の殻に閉じこもる瀬沙美を

ゴマのパワーでイケてる女子に変身させます!

合言葉は「オープンセサミ」!

果たしてどんな女子に生まれ変わり、

恋の行方は?

Rの法則 ゴマの栄養を効果的に摂取

《ゴマをする》

胃液では溶けにくい殻に覆われているため、

十分にすってから食べたほうが

より栄養素を吸収できます!

香りもたって食欲を注ぎますよ!

すりこぎとすり鉢を使ってするのもいいですが、

体力を使って大変と感じた方に

おすすめのやり方があります!

まずはゴマ用のすりおろし器!

百均ショップなどで売っているそうです!

他にもポリ袋などに入れて

麺棒でコロコロ転がしても

潰してすることができます!

《味付けゴマ》

ゴマは簡単に味付けが出来るため

料理の幅も広がります!

たとえばお弁当ですが、

ゴマをそのまま使うのではなく

味付けすることで色も付き、

インスタ映えも期待できるそうです!

番組内で紹介していた味付け法がこちら↓

【しょうゆ味】

白ゴマ(大さじ4)、しょうゆ(小さじ1)

白ごまを軽く炒りながらしょうゆを入れ、

汁が無くなるまで炒ったら完成です!

【カレー味】

白ごま(大さじ4)、みりん(小さじ1)、カレー粉(小さじ1)

白ごまをみりんで炒め、

汁気がなくなったあとにカレー粉を入れて完成です!

【ウメ味】

白ごま(大さじ4)、練り梅(15g)、食紅(少々)

白ごまと練り梅を炒め、

食紅で色付けすれば完成です!

以上のようにゴマに味付けと色付けをすることで

カラフルで可愛いお弁当が出来ます!

インスタ映え間違いなしなので、

ぜひ試してみてください!

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Rの法則 ゴマ料理のレシピ一覧

《チョレギサラダ風胡麻ドレッシング》

ポン酢250ml

焙煎ごま油50ml

砂糖小さじ1/2

ポン酢に砂糖を溶かした後に

しっかりかき混ぜながらゴマ油を少しずつ加えます!

このかき混ぜが甘いと分離してしまいます!

《フレッシュゴマだれドレッシング》

白練りゴマ小さじ3

太白ゴマ油小さじ3

ポン酢小さじ1.5

マヨネーズ小さじ2

砂糖小さじ1.5

ポン酢に砂糖を溶かしてから

マヨネーズと白練りゴマを加えて

よくかき混ぜます!

よく混ざったらゴマ油を少しずつ入れて

再度かき混ぜていきます!

《バニラアイスとゴマ油》

バニラアイスにごま油をかけることにより

ナッツ感を味わえて高級感が出ます!

かける量はお好みですので、

キャラメルソースをかけるイメージで

かけてください!

《ゴマ入りスムージー》

牛乳200ml

バナナ1本

すりゴマ小さじ2

牛乳・すりゴマ・バナナを

ジューサー(ミキサー)に入れて作ります!

時間のない朝にピッタリです!

《すりゴマ&ハニートースト》

ハチミツ大さじ1

すりゴマ小さじ1

黒ゴマ少々

ハチミツとすりごまを和えてパンに塗ると

お手軽にゴマを摂取できます!

黒ゴマはアクセント程度にまぶしてください!

《ジューシーささみ》

ささみ

焙煎ゴマ油小さじ1

砂糖小さじ1

しょうゆ大さじ1

みりん大さじ1

酒大さじ1

以上の調味料をポリ袋に入れてから

ササミを投入して少し揉み込み、

10分ほど置きます!

パサパサしやすいササミが

ゴマ油によってジューシーになります!

《刺身&焼き魚》

刺身を食べる時にしょうゆに足したり、

焼き魚にそのままかけたりと、

ゴマ油は色んな料理と合います!

魚の脂は不飽和脂肪酸と言って

血液をサラサラにしてくれるため、

代謝も活発になり肌もきれいになるそうです!

《ヘルシー担々麺》

春雨

お湯100ml

豆乳50ml

白練りゴマ小さじ2

鶏がらスープの素小さじ1

ネギ少々

ゴマ油少々

ラー油少々

鶏ガラ・練りゴマ・ごま油・春雨をカップに入れ

お湯をかけて3分ほど待ちます!

豆乳を入れて混ぜ、

お好みで万能ネギやラー油を入れれば

ヘルシー担々麺の完成です!

約120kcalしかないので、

夜食にもおすすめのメニューですよ!

Rの法則 放送まとめ

ゴマの栄養には驚くべき効果が含まれています!

そのまま食べるのは難しいですが、

いつもの料理にちょっとプラスするだけでも

食生活を劇的に変化させてくれますね!

せっかくなら美味しく食べたいですし、

番組内で紹介したレシピを参考に

絶品ゴマ料理をぜひ食べていってください!

皆さんも一緒に女子力を上げていきましょう!

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