2019年12月7日(土)の18時55分から
TBSで放送される『ジョブチューン』で
ミツカンで好評なお鍋のダシ商品の中で
おすすめ商品を超一流和食職人たちが
審査する「鍋つゆジャッジ」が
企画されました！
審査員を務める和食料理人たちが
厳しく味や食感をチェックします！
果たしてミツカンの従業員たちが選んだ
最強のトップ10の中でどの商品が
合格・不合格となったのでしょうか？
気になる結果や審査員をまとめました！
ジョブチューン(2019年12月7日)出演者
【MC】
ネプチューン
(名倉潤・原田泰造・堀内健)
【パネラー】
バナナマン(設楽統・日村勇紀)
土田晃之
榊原郁恵
矢野未希子
澤部佑(ハライチ)
【進行】
田中みな実
【プロフェッショナル】
ミツカン
中田賢二(商品企画部部長)
田中秀充(開発技術部)
田中保憲(商品企画部)
ミツカンの社員もジョブチューンで
おすすめ商品の宣伝ができるので、
より多く合格を出したいところですね。
筆者も冬ん鍋ではミツカンの鍋つゆに
大変お世話になっています！
とんこつしょうゆも美味しいですし、
キムチもクオリティが高いですよね！
あとはゴマ豆乳鍋！
豆乳のまろやかさとゴマの香りが、
最後の汁一滴まで楽しめます。
何品が合格になるのか楽しみですね！
ジョブチューン(2019/12/7)放送内容
ジャッジ企画に創業215年という超老舗の
食品メーカー・ミツカンが参戦します！
冬の季節に多くの人がスーパーで買い求める
人気の「鍋つゆ」を超一流和食料理人が
味覚や嗅覚を駆使して審査しました。
定番の「寄せ鍋」や「キムチ」だけでなく、
今年発売の「ポトフ鍋スープ」といった
珍しい味もジャッジしていきます。
売り上げトップ10の鍋つゆで勝負し、
どれだけ合格をもらえるのか注目ですね。
しかしミツカン鍋つゆのジャッジ企画では
史上初のとんでもない展開になったとか！
いったいどんな結果になったのでしょうか？
職人たちも店の看板を背負っているので、
下手な審査はできませんよね。
これまで料理人として培ってきた経験を
見せつけるいい機会です。
真剣に悩んでいる姿を見ていると程よい
緊張感が漂っていますね。
もちろん企業側も内容によっては商品の
売れ行きに影響しかねません。
お互い真剣な戦いだと思います。
もちろん一流職人たちの味覚は必ずしも
我々のような一般人の味覚に合うとは
断言できない部分もあります。
だからこそどんな評価が下されるのか、
TOP10の審査結果が気になりますね！
ジョブチューンミツカンジャッジの審査員
世界が認めた精進料理の名店
shojin宗胡
野村大輔
予約2か月待ち和食店
割烹智映
北山智映
80年続く日本料理店 店長
日本橋ゆかり
野永喜三夫
都内随一 和牛会席の名店
おにく花柳
片柳遥
日本・スイスの2か国で星獲得
ふた味
西山道泰
12年連続ミシュラン一つ星獲得
割烹すずき
鈴木好次
日本料理界 期待のホープ
栞庵やましろ
山城和彦
ミツカン鍋ツユ(スープ)ジャッジの結果は？
第10位
ごま坦々鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格：3
不合格：4
不合格
第9位
ミネストローネ鍋スープ
350円(税抜)
【結果】
合格：5
不合格：2
合格
第8位
ポトフ鍋スープ
350円(税抜)
【結果】
合格：3
不合格：4
不合格
第7位
濃厚みそ鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格：7
不合格：0
合格
第6位
地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格：7
不合格：0
合格
第5位
とんこつしょうゆ
350円(税抜)
【結果】
合格：7
不合格：0
合格
第4位
焼あごだし鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格：7
不合格：0
合格
第3位
寄せ鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格：5
不合格：2
合格
第2位
キムチ鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格：6
不合格：1
合格
第1位
ごま豆乳鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格：7
不合格：0
合格
ジョブチューン鍋つゆジャッジまとめ
合格が8品、不合格が2品。
目標だった8品合格は達成しましたね！
特に満場一致の商品が5つもあるとは、
さすがミツカンの企業努力は素晴らしいです！
ちなみに1位は日本一売れていると評判な
鍋つゆはごま豆乳鍋つゆでした。
スープにコクがあって美味しいですが、
同時にゴマの風味が香ってきてお肉も
野菜も美味しく食べられます。
これからまだまだ鍋の季節です！
ミツカンの美味しい鍋つゆで心も体も
温めたいですね！
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