ジョブチューン

ジョブチューン!ミツカン鍋つゆvs和食料理人の結果は?ジャッジ審査員も紹介!【2019年12月7日放送】

2019年12月7日(土)の18時55分から
TBSで放送される『ジョブチューン』

ミツカンで好評なお鍋のダシ商品の中で
おすすめ商品を超一流和食職人たちが
審査する「鍋つゆジャッジ」
企画されました!

審査員を務める和食料理人たちが
厳しく味や食感をチェックします!

果たしてミツカンの従業員たちが選んだ
最強のトップ10の中でどの商品が
合格不合格となったのでしょうか?

気になる結果審査員をまとめました!

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ジョブチューン(2019年12月7日)出演者

【MC】
ネプチューン
(名倉潤・原田泰造・堀内健)
【パネラー】
バナナマン(設楽統・日村勇紀)
土田晃之
榊原郁恵
矢野未希子
澤部佑(ハライチ)
【進行】
田中みな実
【プロフェッショナル】
ミツカン
中田賢二(商品企画部部長)
田中秀充(開発技術部)
田中保憲(商品企画部)

ミツカンの社員もジョブチューンで
おすすめ商品の宣伝ができるので、
より多く合格を出したいところですね。

筆者も冬ん鍋ではミツカンの鍋つゆに
大変お世話になっています!

とんこつしょうゆも美味しいですし、
キムチもクオリティが高いですよね!

あとはゴマ豆乳鍋!

豆乳のまろやかさとゴマの香りが、
最後の汁一滴まで楽しめます。

何品が合格になるのか楽しみですね!

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ジョブチューン(2019/12/7)放送内容

ジャッジ企画に創業215年という超老舗の
食品メーカー・ミツカンが参戦します!

冬の季節に多くの人がスーパーで買い求める
人気の「鍋つゆ」を超一流和食料理人が
味覚や嗅覚を駆使して審査しました。

定番の「寄せ鍋」や「キムチ」だけでなく、
今年発売の「ポトフ鍋スープ」といった
珍しい味もジャッジしていきます。

売り上げトップ10の鍋つゆで勝負し、
どれだけ合格をもらえるのか注目ですね。

しかしミツカン鍋つゆのジャッジ企画では
史上初のとんでもない展開になったとか!

いったいどんな結果になったのでしょうか?

職人たちも店の看板を背負っているので、
下手な審査はできませんよね。

これまで料理人として培ってきた経験を
見せつけるいい機会です。

真剣に悩んでいる姿を見ていると程よい
緊張感が漂っていますね。

もちろん企業側も内容によっては商品の
売れ行きに影響しかねません。

お互い真剣な戦いだと思います。

もちろん一流職人たちの味覚は必ずしも
我々のような一般人の味覚に合うとは
断言できない部分もあります。

だからこそどんな評価が下されるのか、
TOP10の審査結果が気になりますね!

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ジョブチューンミツカンジャッジの審査員

世界が認めた精進料理の名店
shojin宗胡
野村大輔

予約2か月待ち和食店
割烹智映
北山智映

80年続く日本料理店 店長
日本橋ゆかり
野永喜三夫

都内随一 和牛会席の名店
おにく花柳
片柳遥

日本・スイスの2か国で星獲得
ふた味
西山道泰

12年連続ミシュラン一つ星獲得
割烹すずき
鈴木好次

日本料理界 期待のホープ
栞庵やましろ
山城和彦

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ミツカン鍋ツユ(スープ)ジャッジの結果は?

第10位
ごま坦々鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格:3
不合格:4
不合格

第9位
ミネストローネ鍋スープ
350円(税抜)
【結果】
合格:5
不合格:2
合格

第8位
ポトフ鍋スープ
350円(税抜)
【結果】
合格:3
不合格:4
不合格

第7位
濃厚みそ鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格:7
不合格:0
合格

第6位
地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ
350円(税抜)
【結果】
合格:7
不合格:0
合格

第5位
とんこつしょうゆ

350円(税抜)
【結果】
合格:7
不合格:0
合格

第4位
焼あごだし鍋つゆ

350円(税抜)
【結果】
合格:7
不合格:0
合格

第3位
寄せ鍋つゆ

350円(税抜)
【結果】
合格:5
不合格:2
合格

第2位
キムチ鍋つゆ

350円(税抜)
【結果】
合格:6
不合格:1
合格

第1位
ごま豆乳鍋つゆ

350円(税抜)
【結果】
合格:7
不合格:0
合格

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ジョブチューン鍋つゆジャッジまとめ

合格が8品、不合格が2品。

目標だった8品合格は達成しましたね!

特に満場一致の商品が5つもあるとは、
さすがミツカンの企業努力は素晴らしいです!

ちなみに1位は日本一売れていると評判な
鍋つゆはごま豆乳鍋つゆでした。

スープにコクがあって美味しいですが、
同時にゴマの風味が香ってきてお肉も
野菜も美味しく食べられます。

これからまだまだ鍋の季節です!

ミツカンの美味しい鍋つゆで心も体も
温めたいですね!

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