2017年9月16日の18時30分から放送されるテレビ東京で
『有吉、やってみよう』という番組で
哀川翔さんがこだわりのアニキ餃子を作ります！
有吉弘行さんも「美味しい」と唸る
激ウマ手作り餃子のレシピをご紹介いたします！
いったいどんな食材を使った作り方なのでしょうか？
またタモリさんが「絶品」と太鼓判を押す
会員制餃子店・蔓餃苑(まんぎょえん)も登場します！
有吉、やってみよう!2017出演者一覧
【出演者】
有吉弘行
澤部佑
平岡祐太
勝地涼
哀川翔
長野博(V6)
高橋みなみ
ホラン千秋
みちょぱ
安田大サーカス団長
日向涼子
パラダイス山元
塚田編集長（東京餃子通信）
本日のゲストおよび企画の主役でもある
哀川翔さんは料理上手で有名ですよね！
『とんねるずのみなさんのおかげでした』に
出演したときも美味しそうな料理を作っていました！
チャチャっと作るレシピでも
哀川翔さんの腕前で何でもおいしくなりますね！
夏はキャンプでバーベキューしたり、
本当に何でも出来てしまう兄貴分の役者さんです！
筆者も料理は出来るのですが、
哀川翔さんほど上手には作れないので
すごく憧れます！
アウトドアな遊びにも詳しく、
理想的なお父さんですね！
有吉、やってみよう!2017内容・見どころ
43歳にして無趣味な有吉弘行さんのために、
芸能人たちが自分の趣味をプレゼンしていきます！
やらず嫌いの有吉さんが最高の仲間たちと
楽しい趣味の時間を共有するバラエティ番組です！
【番組内容①】
「自転車に乗ってみよう！」
最新の自転車やウェア選び、自転車グッズの紹介に始まり、
グルメあり、温泉あり、地獄の坂ありのコースを経て、
夕日の富士山絶景を目指します！
紹介するのはV6の長野博さん！
その他にも若手俳優や美人ライダーと一緒に
富士絶景を目指した自転車旅へ！
しかし、当日は台風接近でスタート後に
いきなり大雨と強風に見舞われます！
果たして無事に絶景を拝むことは出来るのでしょうか？
【番組内容②】
「餃子をつくってみよう！」
哀川翔さんが教えるこだわりのアニキ餃子を
学びます！
まずは道具と食材の買い出しに行くメンバーたち！
餃子は皮からスタートと豪語する哀川翔さん！
さらに手作り餃子の奥深さを学ぶため、
会員制餃子店・蔓餃苑であの食通タモリさんを
うならせた餃子を食べたり、
専門家が薦める全国のお取り寄せ餃子を
試食します！
最後はみんなで手作り餃子を披露し、
餃子パーティーをおこないました！
今記事では筆者が気になった
『哀川翔こだわりのアニキ餃子』について
ご紹介いたします！
料理上手な哀川翔さんがおすすめする
手作り餃子のレシピをまとめました！
よろしければ今晩の献立にお役立てくださいね！
有吉、やってみよう!タモリおすすめ会員制餃子店・蔓餃苑(まんぎょえん)
会員制餃子店・蔓餃苑(まんぎょえん)とは、
マンボミュージシャンであり、
グリーンランド国際サンタクロース協会の
公認サンタクロースであるパラダイス山元さんが
オーナーを務める会員制の餃子専門店です！
引用：テーブルマーク株式会社
名前：パラダイス山本
生年月日：1962年11月19日（54歳）
出身地：北海道札幌市
以前は富士重工業のカーデザイナーとして
活動していました！
退職後は東京パノラママンボボーイズで
メジャーデビューし、
東京ラテンムードデラックス、
東京パノラマラウンジなどの
バンドユニットとして活動しています！
自称『餃子の王様』と語っており、
「芸能界で餃子を作るのが一番上手いのはタモリかパラダイス山元だ」
と豪語するほど！
そんなパラダイス山元さんは
『餃子の王様 最強レシピ』という本も出しており、
自信の餃子専門店も開いています！
東京都杉並区の荻窪に構える自身のお店は
会員制であり、
会員数は1000人以上いるそうです！
しかし1日1組限定・不定期営業なので
多くの会員がまだ食べることが出来ていません！
現在は会員募集を打ち切っておりますが、
気まぐれで会員を募集することもあるんだとか！
気になる方はパラダイス山元さんの
Twitterアカウントをフォロー、
またはFacebookで蔓餃苑をフォローして
動向を見続けてみてください！
有吉、やってみよう!餃子レシピ一覧
《パラダイス山元のレシピ》
蔓餃苑のパラダイス山元さんが
提案する餃子が『シン・ギョーザ』です！
【材料】
- キャベツの芯
- セロリ
- 干しシイタケ
- 長ネギ
- 栄養ドリンク半分
【ポイント】
フライパンを常にゆすりながら焼き上げます！
蒸し焼きにしているときもゆすります！
【タレ】
・すだちと岩塩
→柑橘系の爽やかな酸味と塩でサッパリと！
・アボカドとオリーブオイル
→濃厚な味わいにオリーブオイルの風味が広がる！
・明太子とオイスターソース
→牡蠣の旨味にタラコの食感がアクセント！
《哀川翔のレシピ》
哀川翔さんのおすすめ餃子は
なんとシューマイの皮を使った
パリパリ餃子です！
【材料】
- ニラ
- 白菜
- シイタケ
- 春雨
- 豚ひき肉
- 花椒塩
- ニンニク
- ショウガ
- オイスターソース
【ポイント】
・春雨は半戻し
・シュウマイの皮を使用
《ホラン千秋のレシピ》
ホラン千秋さんの餃子は
『豆腐キムチ餃子』です！
【材料】
- キムチ
- 木綿豆腐(水切り)
- ピザ用チーズ
- ニンニク
- ショウガ
《高橋みなみのレシピ》
高橋みなみさんが提案する餃子が
『豚バラしそ餃子』です！
【材料】
- シソ
- スライスチーズ
- 豚バラ
【ポイント】
・具材は手でちぎるような大きさでOK
有吉、やってみよう!放送まとめ
美味しそうな手作り餃子が
いっぱい出てきましたね！
哀川翔さんの餃子はシューマイの皮を使って
よりパリパリ感が出ていました！
薄い皮になるので破けないように
気を付けて調理したいですね！
あとはホラン千秋さんの豆腐キムチ餃子も
ビールに合いそうでした！
冷蔵庫に余りがちな食材なので、
今度作ってみようと思います！
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